韩国将使用区块链技术来追踪牛肉

产业 hayek 11715 浏览

韩国将使用区块链技术来追踪牛肉

韩国政府正计划使用区块链技术通过供应链跟踪牛肉。

当地新闻媒体联合报道,农业、食品和农村事务部以及科学与信息技术部将于12月在全罗北道的养牛场和屠宰场联合推出这一试点项目。如果试点成功,该系统将于2019年1月正式启动。

目前,该国的养牛追踪系统提供从出生到屠宰、包装和销售的信息,以确保牛肉的安全。然而,基于纸张的报告系统需要时间、成本较高,并且面临伪造合格证书的风险。通过使用区块链技术,养牛场和屠宰场将能够将相关信息和合格证书存储在分布式分类账中,以提高效率和可信度。

各部委在联合发布会上表示:“本次构建的基于区块链技术的畜牧历史管理系统,可以通过在区块链中存储和共享牛肉流通阶段的历史信息和各种证书,同时提高当前历史服务的可靠性和及时性。”

智能农业解决方案正在蓬勃发展,据预测,到2020年,该行业的价值可能高达267.6亿美元。许多业内人士认为,区块链可以在打击食品欺诈方面发挥重要作用,因为成品中的每一种成分都将变得更容易识别。

上个月,科技巨头IBM推出了基于区块链的食品供应链网络IBM food Trust,以改善食品供应链管理。该平台包括全球零售商家乐福(Carrefour)、Topco Associates、零售商所有的合作伙伴Wakefern、BeefChain、Dennick Fruit Source、Scoular和Smithfield。家乐福在33个国家拥有逾1.2万家门店,前两天,区势传媒有报道称,西班牙的家乐福首次使用区块链技术确保供应链的透明度,在家乐福(Carrefour)出售的campero鸡肉,将在标签上有一个QR码,可以被任何智能手机扫描,以获取产品信息。


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链知道 2018-11-24 11:27 10477

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